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互联网+上门厨师开辟上门餐饮新蓝海

发布于:2015-12-15 17:52 编辑:鲸东软件 浏览:

移动互联网的发,各类APP应用如雨后春笋般冒出,给人们的生活带来了极大的便利,同时也给众多传统行业以及互联网创业者带来了新的市场机会。对于餐饮这个行业来说,伴随移动互联网的快速发展,以及智能手机的普及饿了么、美团外卖、百度外卖等外卖APP应用平台铺天盖地席卷而来。

互联网+上门厨师开辟上门餐饮新蓝海

外卖平台对于大多创业者这来说,那终究是巨头们的游戏,很难再分得一块蛋糕。送外卖主要针对的还是上门餐饮的低端市场,为避开与巨头们的竞争,一种面对上门餐饮的高端市场,厨师上门做饭服务正悄然兴起。

目前,好厨师、爱大厨、点大厨、烧饭饭等上门O2O服务移动APP应用已经开始在北京、上海等一线城市生根发芽,正开创上门餐饮市场另一片新的蓝海!

据广州餐饮APP开发专家得出数据,预计到2015年餐饮行业市场规模将达到1200亿元左右,O2O用户规模有望突破2亿人次。如此大的一个餐饮市场需求,厨师上门的市场空间和前景无限,而且从几家上门厨师企业效果来看,发展形势一片大好。

任何一个行业发展到一定阶段都会出现个性化需求,对于餐饮同样存在个性化需求。厨师上门服务,可以跟家庭用户面对面沟通,根据需求者口味、便爱,同时了解需求者的忌口,然后根据需求来定制需求者想要吃的饭菜。所以,针对有个性化餐饮需求的用户,厨师上门这种具有定制化服务特性的餐饮方式是非常可取的。

同时,在特别的时候,比如逢年过节,朋友聚会,家人生日等重要场合,去外面吃没有在家里自由尽兴,在家里自己做,又嫌麻烦。这个时候如果有厨师上门服务,是一件非常省心的事情。另一方面,朋友也可以根据自己喜好定制饭菜口味,这在朋友面前也是脸上有光。

高端消费人群的饮食需求是厨师上门最大的需求。现在很多收入水平较高的家庭都会聘请家政阿姨,但是做饭水平高的家政阿姨并不好找,这种家庭为了可以吃到自己喜爱的饭菜, 请厨师上门为其服务的需求还是比较大的。