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老北京城不仅文化历史悠远,餐饮文化更是博大精深,深藏不露。很多百年老店,经典老字号,都隐藏在京城的各处。这些老字号多年的经营,积累了扎实的菜肴品质和原汁原味儿的北京味道,是一堂堂不能错过的京城饮食文化课。
北京可是名副其实的现代化大都市,许多外国人在这里学习、工作、生活,也带动了京城西餐厅的繁荣。想在北京吃到地道的法餐、西班牙菜、意大利菜、甚至是印度菜,都不是什么难事儿。好吃的西餐厅大都集中在朝阳区三里屯、工体一带,想吃西餐去那里觅食准没错。从Matta意大利餐厅,到古老海西班牙餐厅,准备好你的钱包,在京城吃出全球滋味。
北京美食界有个传说,驻京办事处的御用餐厅里,有各地最正宗的菜肴。在北京工作的外地朋友,经常都会到那里寻找正宗家乡味;北京当地人也会去那里,寻访各地最地道的料理。川京办的宫保鸡丁,乌鲁木齐办事处的羊肉串,都是京城美食界不可或缺的瑰宝。