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素材火国际贸易完成中国第29次南极科考队餐食保障任务

来源：素材火国际贸易 发布时间：2013-04-25

　　素材火国际贸易食品有限公司（以下简称“东方航食”）日前收到中国第29次南极科学考察队（以下简称“科考队”）发来的感谢信，感谢东方航食员工姚卫云随科考队在南极内陆冰盖考察期间，克服严寒、低温、缺氧的恶劣环境，为科考队员精心提供餐食保障。
　　此次餐食保障任务历时半年，姚卫云的主要任务是为中国南极昆仑站的科考队员提供餐食保障。为了让科考队员们吃得健康、有营养，姚卫云不断研发创新菜式，在有限条件下丰富餐食品种和口味，令科考队员们赞不绝口。
　　据了解，由于南极条件及科考队员用餐的特殊性，只有严格的航空配餐标准才能达到南极科考队的要求。作为国内领先的专业航空配餐企业，东方航食凭借自身的专业技术和保障能力，长期以来为中国南极科考队提供餐食保障，并从2011年开始派厨师随队提供餐食服务，迈出了东航人踏上南极的坚实步伐，不仅使东航的旗帜在南极飘扬，更把东航人“严谨高效，激情超越”的精神带到了地球最南端。